该研究在国内外首次证实，鲜大蒜在体内、外均有较强的抗H.pylori作用，食用鲜大蒜能有效的降低人群H. pylori的感染率，其对H. pylori的根除率疗效与经典含铋标准三联疗法相当；通过与经典含铋三联方案的费用进行费用-效果分析，食用鲜大蒜根除H. pylori的方案是成本花费最小的有效治疗方法(C/E值分别为0.02、0.80)。云南省农村人口有3246.3万，H.pylori的感染率按50%计算，该疗法每疗程至少可节约费用8.3亿元，为一新的良好的天然抗H.pylori饮食药物。且具有无耐药性，服用无毒副作用的优点，为一新的良好的天然抗H. pylori饮食药物。此外，大蒜又是调味品，含有丰富的营养成份和微量元素，兼有止血、补脑、抗癌等近百种医疗功效，特别对老年四大疾病--心血管病、中风、糖尿病、癌症有更好的疗效。该省和中国具有丰富的大蒜资源，价格低廉，在城市或农村均可大力推广使用。特别在云南省缺医少药的广大农村地区普遍进行长期、大规模人群防治，对H.pylori相关疾病防治、提高人民健康水平、开发云南药物资源和带动相关农业和产业发展，都有显著的社会效益和经济效益。该研究通过对云南玉溪地区部分农村人群用13C-UBT进行的H.pylori现症感染流行病学调查提示该地区属高感染地区。并得出饲养家禽(畜)和饮水是该地区H.pylori感染的重要媒介；支持H.pylori感染的动物源性和粪-口传播途径的观点。饮用水源、饮水习惯、吃鲜大蒜、饮酒、上腹胀痛不适等为影响H.pylori感染的重要流行因素，其中经常食用鲜大蒜为重要保护性因素的结论。探索了H.pylori的流行情况，明确了H.pylori的传染源、传播方式和途径，筛选出危险因素等，这些都为今后该地区人群防治工作的重要环节和健康教育的重点内容，有着巨大的社会效益和潜在的经济效益。该研究结合流行病学调查得出的影响当地H.pylori感染流行的因素，采取多种形式进行H. pylori相关知识健康教育，结果开展健康教育后H.pylori基本知识的知晓率、H.pylori相关疾病知识的知晓率和常见上胃肠道疾病保健和防治知识知晓率明显高于健康教育前；同时培养一批当地健康教育骨干。课题组探索出的行之有效的对农村人群进行H.pylori相关知识的健康教育是H.pylori防治中不可缺少的一部分，为防治H.pylori相关胃炎、消化性溃疡、胃癌等疾病及其他疾病奠定了基础，深受农村人民群众的欢迎，对控制Hp感染及其临床后果有深远意义。值得推广应用。