摘要：
经济的发展为广大人民群众提供了良好的物质生活保障,在满足了人们基本的生存需求后,如何增强体质提高生活质量就成为人们关注的焦点,就是在此背景下,营养科学逐渐受到人们的重视,营养师职业被社会看好,催生了营养师培训行业呈升温趋势.营养科学被社会所重视是必然,那么如何让公众对营养科学的需求得到合理有效科学的满足,就成为社会国家及营养工作者应该考虑的问题,针对目前社会各界举办的营养师培训事宜,笔者从一位临床营养工作者的角度进行了长期持久的观察,并亲身参加了两期营养师培训班的教学工作,有很多感慨,认识目前营养师培训工作中存在着很多问题,也想到了一些解决的办法,在此提出来与各位同仁共同讨论,目的只有一个,就是早日使我国的营养工作走向规范化、健康化的发展之路.
